Kräuterkurs Berlin

Kurse & Veranstaltungen

Kräuterkurse wie Wildkräuterwanderungen und Kräuterkochkurse haben gerade in Großstädten wie Berlin hochkonjunktur. Und das ist nicht verwunderlich: Viele Städter möchten das fast verschollene Wissen um unsere heimischen Wildpflanzen entdecken. Wildkräuter trumpfen in vielen Bereichen auf: sie sind bei den Inhaltsstoffen dem Zuchtgemüse oft weit überlegen, sind regional, Bio und: kostenlos! Kräuterkurs Berlin mit wildkräuterevents Berlin

Frisch auf den Tisch! – Kräuterwanderung & Kochkurs

Dass dies unser meistgebuchter Kräuterkurs in Berlin ist, liegt wahrscheinlich an dem einmaligen Konzept: Gemeinsam mit unserem Kräuterexperten werden während Kräuterwanderung bereits kulinarische Kostbarkeiten gesammelt, welche im anschliessenden Kochkurs unter Anleitung einer erfahrenen Köchin gemeinsam zubereitet werden.

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Wildkräuterwanderung

Vor den Toren Berlins werden wir bei einer ca. 6-stündigen Kräuterwanderung ( 12 – 20 km) die Großstadt hinter uns lassen und in die vielfältige Natur in der Nähe der Hauptstadt eintauchen. Das Hauptaugenmerk liegt bei der Wanderung auf essbaren Pflanzen am Wegesrand, z.B. als gesunden und schmackhaften Brotbelag. Die Geschwindigkeit wird beim wandern an den langsamsten Teilnehmer angepasst.

Verpflegung inklusive.

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Wildkräuterspaziergang

Berlin ist eine besonders grüne Stadt, in der allerhand wächst und gedeiht. Kommt mit uns in die Berliner Parks und Grünanlagen und entdeckt viele essbare Wildkräuter und lasst euch vom Wildkräuterexperten Manuel Larbig allerlei interessante Geschichten zu diesen erzählen. Auch für Familien & Kinder gut geeignet.

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Wildkräuterwochenende

In unserer Wildkräuterausbildung werdet ihr ein ganzes Wochenende lang lernen, wie man Pflanzen sicher bestimmt. Ihr werdet  Mitten in der Natur und vor den Toren Berlins (Haus Kurt Löwenstein) werden wir uns 3 Tage ganz den Pflanzen, deren Inhaltsstoffen und Verwendungsmöglichkeiten  widmen.

Verpflegung, Übernachtung, Bestimmungsbuch und Zertifikat inklusive. Plätze auf 12 limitiert!

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