Wildkräuter Ausbildung Berlin
Lerne pflanzen sicher zu Bestimmen

Das Wildpflanzen – Wochenende von wildkräuterevents berlin

Aufgrund  wachsender Nachfrage haben wir uns entschlossen, Wildpflanzen-interessierten Menschen eine tiefergehende Ausbildung anzubieten. Das Hauptaugenmerk liegt auf der Pflanzenbestimmung. Zusätzlich lernt ihr etwas über die Inhaltsstoffe und Verwendbarkeit.

Nach diesem Kurs werdet ihr in der Lage sein, Pflanzen einzuordnen – selbst wenn ihr die Pflanze vorher noch nie gesehen habt. Ihr lernt, wie man Pflanzenarten richtig bestimmt, welche Merkmale wichtig sind und erhaltet eine Übersicht unser heimischen Pflanzenfamilien. Auch wenn der Bestimmungsteil überwiegen wird, werden interessante Facts zu heutiger und historischer Verwendbarkeit nicht fehlen.

wildkräuter kochkurs in berlin
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Inhalt
In der Wildkräuter Ausbildung Berlin (3-tägig) arbeiten wir mit sog. dichotomen Bestimmungsschlüsseln in Form von Büchern, das heisst ihr werdet schrittweise einzelne Merkmale abgefragt, welche euch dann jeweils auf einen anderen Bestimmungsweg bringen. Das über 500 Seiten starke Buch ist im Kurspreis inbegriffen, sodass es euch noch viele Jahre weiterhin dienen kann.

Für einen nachhaltigen Lernprozess ist eigenes Handeln unabdingbar, d.h ihr werdet den großteil der Zeit (draussen) selbst Hand an die Pflanzen anlegen. Diese praktischen Sequenzen werden von einzelnen Kurzpräsentationen (Powerpoint) über Pflanzenfamilien und Vorstellung von Merkmalen unterbrochen.

wildkräuter kochkurs in berlin
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Unterkunft und Verpflegung
Der Kurs wird im wunderschönen Haus Kurt Löwenstein vor den Toren Berlins stattfinden. Da wir uns in diesem Kurs ganz auf die Pflanzen konzentrieren möchten, werden wir uns nicht selbst um das Essen kümmern, sondern wir werden bekocht. Während des Frühstücks können wir uns Lunchpakete für die MIttagsexkursionen vorbereiten, am Abend gibt es dann etwas warmes. Übernachtet wird wahlweise im Einzel- oder Doppelzimmer, für unsere Theorieeinheiten steht uns ein Seminarraum zur Verfügung. Die Preise verstehen sich inklusive Unterkunft & Verpflegung.

Folgende Module sind Teil der Ausbildung:

Hier könnt ihr eine Zusammenfassung der Wildkräuter Ausbildung Berlin als PDF runterladen