Kräuterlikör Kurs in Berlin
Kräuterliköre selber machen! Kurs inkl. Wildkräuter-buffet und likör zum mitnehmen
Kurz und knackig
was dich erwartet
Kräuterliköre sind als Magenbitter seit alters her beliebt – die enthaltenen Bitterstoffe fördern den gesamten Verdauungsprozess. Liköre mit Wildkräutern sind besonders geschmacksintensiv und zudem einfach und günstig selbst herzustellen.
Inhalte
Dieses Wildkräuter special beginnt mit einer Kräuterwanderung, bei der Sie wichtige Likörkräuter von ungeeigneten oder gar giftigen Kräutern unterscheiden lernen. Danach setzen wir gemeinsam Liköre an, jeder Teilnehmer erhält seine eigene Flasche zum mit nach Hause nehmen.
Abgerundet wird das Ganze mit einem üppigen Wildkräuterbuffet mit Brennnesselquiche, Löwenzahnpesto und co. (vegetarische und vegane Alternativen vorhanden). Getränke inklusive!
Wir verwenden nur regionales Biogemüse.
Angeleitet wird der Kurs vom Biologen und „Waldwanderer“ (SPIEGEL-Doku) Manuel Larbig. Im Anschluss erhalten Sie Rezepte, Pflanzenportraits und Tipps & Tricks als PDF!
